De beste koffiehuizen in Minneapolis-St. Paul

Met tientallen hogescholen en universiteiten en meer dan een miljoen werknemers in het metrogebied Twin Cities is cafeïne een belangrijke motor voor de lokale economie. Een cafeïnehoudende bevolking is immers een productieve. En terwijl iedereen naar een van de ontelbare locaties van Caribou Coffee en Starbucks kan springen, is er niets dat het leuker vindt om te kletsen in een koffiehuis met mama en koffie. Of je nu op zoek bent naar een plek om te werken, studeren of te ontspannen met een goed kopje Joe, hier zijn de beste lokale cafés in en rond Minneapolis en St. Paul.

Peace Coffee Shop

Met dank aan Peace Coffee

De moedermaatschappij van de Peace Coffee, het Instituut voor Landbouw en Handelsbeleid, lanceerde het sociaal verantwoorde koffiebedrijf al in 1996 voordat 'eerlijke handel' zelfs maar iets in de Verenigde Staten was. De biologische bonen geroosterd in hun Minneapolis-roastery worden rechtstreeks van boeren gekocht voor een eerlijke prijs, dus u weet wat u krijgt is op verantwoorde wijze aangekocht. Je kunt zijn koffie halen bij een willekeurig aantal coffeeshops en natuurvoedingsmarkten in het hele land, maar de beste manier om ervan te genieten is de toplocatie van het bedrijf op Minnehaha Avenue.

De felle kleuren en de uber-chill-sfeer van de winkel zijn een mooie bonus voor het feel good business-model en smaakvolle brouwsels. Naast een selectie koffiesoorten kunnen klanten thee, chocolademelk en seizoensgebonden lekkernijen uit de bakkerijen en winkels uit de omgeving halen.

Lessen over de kunst van het brouwen van de perfecte kop java worden het hele jaar op verschillende locaties aangeboden. Je kunt ook op geselecteerde data het hele jaar door rondleiding in de roastery van het bedrijf in Midtown. Zie de website voor meer informatie.

Sovereign Grounds

Deze hotspot in 48th Street is een van de beste babyvriendelijke koffiewinkels in het metrogebied van Minneapolis. Een grote speelruimte biedt voldoende speelgoed om kinderen van alle leeftijden bezig te houden terwijl volwassenen ontspannen met een kopje koffie. Sovereign Grounds biedt behalve huisgebakken bier ook een assortiment kleine zoete en hartige hapjes, inclusief de hele dag door vers gebakken producten. Als u niet van koffie houdt, heeft deze site ook theemengsels, inclusief een unieke en smaakvolle rode thee latte.

Pro tip: Slechts twee parkeerplaatsen zijn beschikbaar voor de winkel, dus plan een plekje te vinden langs een van de nabijgelegen zijstraten.

Kantine 3255

Met dank aan Canteen 3255

Voor diegenen die op zoek zijn naar een rustige plek om te studeren met voldoende ruimte om te hurken, kun je niet fout gaan met de Canteen 3255. De grote ramen laten veel daglicht binnen en de ruime tafels en de low-key sfeer maken het tot een leuke plek om te caffeineren en te focussen. Gelegen op loopafstand van Lake Calhoun Park, het is vooral geweldig voor degenen die wonen of werken in de Uptown of Lyndale gebieden.

Kom langs in het weekend voor de Toast Bar Happy Hour in de winkel. Van 10.00 uur tot 15.00 uur Op zaterdag en zondag biedt de winkel een waar toastbuffet, compleet met ambachtelijk brood van nabijgelegen bakkerijen en een breed scala aan zoete en hartige toppings, zoals zelfgemaakte jam en notenboter, lokaal geproduceerde honing, avocado's en feta-kaas.

Omgevingskoffie

Zoals de naam doet vermoeden, draait het bij Vicinity om de lokale liefde. Siropen en sauzen voor hun speciale dranken worden in eigen huis bereid met lokale ingrediënten en hun koffie wordt lokaal geroosterd in kleine hoeveelheden. Op het menu staan ​​gebakken lekkernijen van de in Minneapolis gevestigde Franse bakkerij Patisserie 46 en glutenvrije opties van Sift. Zelfs hun chai-thee wordt in eigen huis gemaakt.

Zowel de locaties Nicollet Avenue en Uptown bieden een grote selectie traditionele en speciale drankjes, evenals smakelijke hapjes. Maar met name de locatie Uptown is een bezoek waard. De site biedt high-speed wifi en veel stopcontacten, waardoor het een geweldige plek is voor off-site vergaderingen of marathonsessies.

The Riverview Cafe

Met dank aan Riverview Cafe

De buurtwinkel in Longfellow heeft een open deurbeleid als het gaat om kinderen, huisdieren en laptops - waardoor het een geweldige plek is voor ouders die hun werkplek een beetje willen opschudden of een cafeïnevrije speeldatum willen gebruiken. Net als Sovereign Grounds heeft de winkel een kindergedeelte met veel speelgoed en boeken voor de kleintjes.

Naast standaard koffiebrouwsels heeft het Riverview Cafe een assortiment van speciale brouwsels, waaronder een Almond Joy latte die zo heerlijk is als hij klinkt. Het voedselmenu waardeert kwaliteit boven kwantiteit met een beperkte selectie van smakelijke hapjes, zowel groot als klein, inclusief vers gemaakte broodjes die kunnen worden opgewarmd op een panini-pers. Kindvriendelijke snacks zoals druiven en sap zijn altijd beschikbaar.

Pro tip: deze plek is gezellig en het beste voor degenen die het niet erg vinden dat kinderen rondrennen.

Ginkgo's Coffee Shop, St. Paul

Ginkgo's heeft meerdere locaties in St. Paul, maar de plek om te bezoeken is de locatie Snelling Avenue op slechts een paar blokken van de universiteit van Hamline. De winkel heeft een kleine speelruimte aan de achterkant en organiseert regelmatig concerten en kinderevenementen gedurende de hele maand - sommige (maar niet alle!) Hebben een dekkingstoeslag. Als je zin hebt om te winkelen, staat een klein winkeltje vol snuisterijen en wenskaarten vlak naast het register.

Menu-items bevatten een mix van biologische en fair trade koffie om uit te kiezen, evenals sandwiches, soepen en andere voorgerechten die vaak worden gemaakt met lokaal geproduceerde ingrediënten - inclusief glutenvrije opties.

Vijf Watt koffie

Foto door Bethany Platter, met dank aan Five Watt Coffee

Als je van je java houdt met een kant van een-uur-een-eenhoornstallen en een godslasterende kruissteek, is Five Watt Coffee een droom die uitkomt.Deze winkel heeft twee locaties in Minneapolis - beide bieden een selectie traditionele en niet-traditionele speciale koffiedranken, waaronder verschillende specialiteiten die de grenzen verleggen tussen koffie en cocktails. De locatie E. Hennepin, gehuisvest in het Miller Textile-gebouw, is ruim en comfortabel, en de Kingfield-locatie heeft een grote garagedeur die frisse lucht en lentewind toestaat als het mooi weer is. Het voedselmenu varieert ook per locatie, met de E. Hennepin-winkel met een indrukwekkend op bestelling gemaakt menu en de Kingfield-site die elke zondag een toastbar organiseert.

 

Fireroast koffie en wijn

Een andere favoriete Longfellow-buurt, Fireroast, is een combinatie van een koffiewinkel en een wijnbar met een geweldige patio en een uitgesproken volwassen sfeer. De thee is los blad en alle koffie is biologisch, Fair Trade-gecertificeerd en komt van de plaatselijke koffiebrander Up Coffee Roasters in Minneapolis. Naast huisgemaakte scones en muffins, heeft de winkel een voedselmenu dat zich richt op een meer verfijnde smaak met fancy kaasplateaus en met pesto gevulde platte broden. Het café fungeert ook als een kunstgalerie, waar veel lokale kunstenaars hun foto's, kunstwerken en kunstnijverheid te koop aanbieden met elke maand een nieuwe artiest.

Bordertown Coffee

Met dank aan Bordertown Coffee

Als non-profit koffiehuis serveert Bordertown Coffee warme koffie samen met een paar warme fuzzies. Alle koffie die hier wordt geserveerd, is ethisch afkomstig en wordt op kleine boerderijen over de hele wereld geteeld, waar werknemers goed worden behandeld en een goed loon krijgen. De winkel zelf is gevestigd in een ooit verlaten broederschapshuis in Dinkytown dat duizenden vrijwilligers en meer dan een jaar nodig had om te repareren. De nabijheid van de Universiteit van Minnesota, het koele achtergrondverhaal en de gezellige omgeving maken het een favoriet onder studenten, in het bijzonder.

Groepen van vier of meer personen die een privégesprek willen houden of zich gewoon willen verspreiden, kunnen de bibliotheekruimte 's morgens en' s middags gratis reserveren (niet tijdens de lunchpauze). Je hoeft technisch gezien niets te kopen om de ruimte te reserveren - maar met kwijlen-waardig gebak en koffie op een steenworp afstand, waarom zou je dat niet willen? - maar let op dat er geen eten of drinken van buitenaf is toegestaan.

Pro-tip: de coffeeshop is gesloten op zaterdag en feestdagen.

The Buzz Coffee and Cafe

Deze koffiebar in Burnsville, ten zuiden van Minneapolis, biedt een breed scala aan drankjes voor drip- en espressokoffie, thee en smoothies, evenals tal van maaltijdopties voor ontbijt en lunch.

De echte aantrekkingskracht is echter het wafelmenu - hoewel het misschien een beetje oneerlijk is om het een 'menu' te noemen. Met meer dan 100 verschillende variëteiten lijkt de aanbieding meer op een epische ode aan het wafelijzer. Zowel zoete als hartige opties worden aangeboden, evenals veganistisch en glutenvrij. Terwijl je altijd kunt kiezen voor een klassieke fruit-op-top-confectie, moet je zeker een van de indrukwekkend creatieve brouwsels proberen, zoals de eenhoorn (roze met hagelslag), geroosterde kip en de zoetzure "when pigs fly" -wafel. (bacon, bruine suiker kaneel en roomkaas berijpen).

 

Robyn Correll bewerkt en bijgedragen aan dit artikel.