De beste cocktails van Puerto Rico en waar je ze kunt vinden

Als het gaat om relaxen in Puerto Rico, is er aan het einde van de dag helemaal niets als een speciale eilandcocktail. Niet alleen houden de inheemse Puerto Ricanen van een goede alcoholische drank, ze houden ook van hun rum en tequila-gebaseerde mixdranken.

Margaritas, mojito's, nieuwe takes op oude klassiekers, lokale wendingen op bekende plengoffers en verouderde likeuren in overvloed in bars en restaurants over heel Puerto Rico. Hoewel veel restaurants hun eigen kleurrijke versies van deze cocktails hebben, kun je typisch de populairste drankjes van het eiland identificeren en vinden op de vele restaurants en bars van het eiland.

Of je nu op zoek bent naar een plek om een ​​favoriete speciale cocktail te pakken of je wilt iets nieuws proberen tijdens je vakantie naar Puerto Rico, je zult zeker iets vinden dat je zult waarderen bij deze populaire cocktails op het eiland.

Don Q Punch

DonQ Bloody Rum Punch. Foto beleefdheid: © DonQ Cristal Rum

Don Q is een Puerto Ricaanse rumstokerij, genoemd naar zijn oprichter Don Juan Serrallés, die de eerste vaten rum van het eiland produceerde en de stad Mercedita stichtte (in de buurt van Ponce, PR). De Don Q-punch is een klassieke zomercocktail gemaakt met Don Q Gold, een scheutje grenadine, twee gram sinaasappelsap, twee gram ananassap en een sinaasappel- of kersenglijbaan voor garnering. De meeste bars in San Juan en Ponce, die beide Don Q-distilleerderijen in de buurt hebben, bieden een versie van Don Q Punch.

De Bacardi Hand-Shaken Daiquiri

(c) Bacardi

Bacardi is afkomstig van het nabijgelegen eiland Cuba en is een andere tropische rum met voorkeur voor Puerto Ricanen. In de meeste bars en restaurants rond het eiland kunt u een variatie vinden op de klassieke handgeschudde mojito. Vraag gewoon naar Bacardi, want ze willen misschien wat gieten jij Don Q in plaats daarvan. Als je het thuis wilt maken, begin dan met Bacardi Superior Light, voeg citroen en twee eetlepels suiker toe.

Dragonfly's Dragon Punch

© PF Chang's

Hoewel het niet technisch een eilandcocktail is, is de Dragon Punch op Dragonfly en Dragonfly Too aan de Fortaleza-straat in Old San Juan populair onder Puerto Ricanen. Geopend sinds 2000, bieden deze twee restaurants een mengeling van Latijnse en Aziatische menu's met sushi op smaak gebracht met Puerto Ricaanse specerijen en taco's gemaakt van populaire Aziatische gerechten zoals gluren eend. Als je het thuis wilt maken, vraagt ​​het Dragonfly Dragon Punch-recept guave-, passievrucht- en gemberpunch gemengd met Don Q limón rum.

Oorspronkelijke Piña Colada van Barrachina

Getty Images

Als de meeste mensen denken aan het bestellen van een Latijns-Amerikaanse cocktail, denken ze meestal aan een margarita of een piña-colada, maar heel weinig mensen weten eigenlijk waar deze geweldige cocktails vandaan komen. Een restaurant in Old San Juan, Barrachina, beweert de maker te zijn van de nu wereldberoemde piña colada-cocktail in 1963 toen het restaurant werd erkend als de koning van "Paella". De barman in die tijd, Don Ramon Protas Mingot, zou de smakelijke drank hebben uitgevonden, en er is zelfs een plaquette buiten die het feit verkondigt.

Parrot Club's Parrot Passion

Papegaai-passie op Parrot Club in San Juan, PR. Parrot Club

Gekooid in de beroemde Parrot Club in Old San Juan, combineert de Parrot Passion passievrucht, sinaasappel, Bacardi limón en triple sec. Parrot Club heeft een uitgebreide lijst met exotische drankjes, maar de Parrot Passion is een van de lokale favorieten bij deze oude eiland-instelling. Andere populaire keuzes zijn de guave-rumpunch en de klassieke mojito, beide gemaakt met Don Q-rum, en de Tormenta Tropical, een cocktail van 36-ons gemaakt met Flor de Jamaica-elixer, guava-punch, coco-rum, gekruide rum en limoenkalk sap.

Watermeloen Sangria

Ten Speed ​​Press

Verfrissend, niet te zoet, en barstensvol zomersmaak, watermelon sangria is de specialiteit van Aquaviva, een van de meest trendy restaurants van Old San Juan. Gemaakt van vers watermeloen en limoensap vermengd met rosé wijn en verkocht door de kruik of glas, deze kenmerkende cocktail van dit restaurant past uitstekend bij het menu met verse vis, waar Aguaviva bekend om staat. Andere cocktails op het menu zijn een klassieke Mojito, een klassieke piña colada genaamd de piñata en een speciale "melojito" gemaakt met watermeloenensap, die allemaal maagdelijk of met Don Q rum kunnen worden geserveerd.

Coco-Nuts Martini

Rimma_Bondarenko / Getty Images

The Mist Rooftop Bar and Kitchen at the Water and Beach Club Hotel in Isla Verde heeft een speciale cocktail genaamd de Coco-Nuts Martini waar kokosnootliefhebbers zeker van zullen genieten. Deze zoete cocktail bestaat uit eersteklas COCO-wodka, gearomatiseerde kokos-rum en coco-crème, en wordt het best genoten op het dakterras met uitzicht op Isla Verde. Mist Rooftop biedt ook dagelijkse happy hour-specials, dus vergeet niet om rond zonsondergang te genieten van het uitzicht en een drankje, en er zijn ook live-dj's op donderdag- en zaterdagavond.