Maak de drooglegging van Grand Central's Campbell Bar thuis

Campbell Apartment, ook wel bekend als The Campbell, is een bar in de Grand Central Terminal op 15 Vanderbilt Avenue, vlak bij 43rd Street in Midtown. Het was vroeger het privé-appartement van John W. Campbell, een bekende financier van de Jazz-leeftijd, miljonair en spoorwegen. Prachtig gerestaureerd, The Campbell heeft een authentiek gevoel van "Old New York" en is een geweldige plek om een ​​klassieke cocktail te drinken en de ambiance van het jaren 1920 na een lange werkdag in je op te nemen.

Verbeteringen in de vernieuwing en de balk

De bar werd in mei 2017 als een zeer geheime locatie beschouwd tot zijn opgeknapte model. De horecagelegenheid, Gerber Group, wilde een meer inclusieve ervaring voor pendelaars met de renovatie. Nu zijn reserveringen voor meer dan twee personen beschikbaar, in plaats van alleen grote partijen, en er zijn verlichtingsverbeteringen aangebracht. Ondanks de veranderingen, behoudt de bar nog steeds zijn charme en staat bekend als een heilige en historische plek. Nog steeds beschouwd als een verborgen juweeltje door forensen, kunnen reizigers nu genieten van de prachtige locatie met de speakeasy ambiance en meer zitruimte.

Verken de Campbell Bar

Bezoekers kunnen genieten van de moderne cocktails met verse ingrediënten, wijn en ambachtelijk bier en een menu met lunchopties zoals soepen en sandwiches. Terwijl het menu de neiging heeft om naar de dure kant te leunen, maken de unieke ambiance en heerlijke dranken de plek de moeite waard. Gasten die langs komen, moeten weten dat baseball caps en shorts niet zijn toegestaan ​​aan de bar, dus zullen ze op het terras zitten. Vrijetijdskleding is echter over het algemeen acceptabel. Gezinnen moeten er ook rekening mee houden dat gasten 21 jaar of ouder moeten zijn en kinderen niet zijn toegestaan.

Privé-evenementen kunnen worden geboekt bij de bar, het terras en de palmenbaan van The Campbell. De bar is ideaal voor grote groepen (ongeveer 250 personen) die een verbluffende visuele ervaring willen met groen kwartsiet en een handgeschilderd plafond. Terrasliefhebbers met een vergelijkbare groepsgrootte kunnen genieten van de buitenveranda met een eigen volledige bar en buitenweer. Ten slotte biedt de palmtuin een overdekte lounge voor een kleine groep mensen (minder dan 65 personen) met een scala aan omliggende palmbomen in de terminal.

Maak The Campbell's Prohibition Punch at Home

Prohibition Punch is de populairste cocktail van The Campbell. Het luistert terug naar de stijl van drankjes die tijdens Verbod worden geserveerd om de smaak van alcohol te maskeren voor een publiek dat gewend is om wijn en bier te drinken. Het is niet overdreven zoet, maar het heeft een beetje zoetheid van de verschillende vruchtensappen die worden gebruikt. Deze Champagne-drankje is geweldig gecombineerd met live jazzmuziek om de speciale zaterdagavonden van de bar te maskeren.

ingrediënten

• 1-ounce Appleton Estate Rum V / X
• 1/2 ounce Grand Marnier
• 2 ons passievruchtensap
• Splash van cranberrysap
• Splash van vers citroensap
• 1 ounce Moet et Chandon Champagne

Voorbereiding

1. Combineer de rum, Grand Marnier en vruchtensappen met ijs in een cognacglas en roer voorzichtig.
2. Top met Champagne.