De 10 beste plaatsen om Ramen te eten in Washington, DC
Er is niets beter dan ramen als het regent, wanneer het sneeuwt, op een ziekelijke dag - of elke dag, echt. Je hebt geen excuus nodig om te snakken naar dit gerecht met noedels en bouillon en gelukkig zijn er zoveel plekken in Washington, D.C. om uit te kiezen om een ramen-fix te krijgen. Hier is een lijst van 10 grote ramen om te proberen in de stad.
-
Sakuramen
Sakuramen / Facebook
Op zoek naar ramen in Adams Morgan? Aziatische fusion en ramen restaurant Sakuramen is al jarenlang slingerende noedels op de toeristenvriendelijke 18th Street. Het restaurant wordt beïnvloed door ramenhuizen over de hele wereld en biedt zeven verschillende soorten ramen, geprijsd tussen $ 13 en $ 17. Dat omvat een vegetarische ramen, een pittige miso met varkensvlees (upgrade naar extra pittig), een kom voor vleesliefhebbers en de DC Miso, een eerbetoon aan Washington D.C. met kaas en lente-ui.
2441 18th St NW Washington D.C.
(202) 656-5285 -
Daikaya
Daikaya / Facebook
Als je in de buurt van de Capital One Arena bent, ga dan naar het ramenhuis van Daikaya. Boven op 6th Street is het stijlvolle izakaya-hol van Daikaya, maar de winkel beneden in de ramen is net zo hip. Het is alleen inloop, dus je zou kunnen wachten, maar het is de moeite waard voor de noedels hier. Je kunt kiezen uit veganistische ramen met groentebouillon en toppings als spruitjes, een rijke sojasaus-achtige ramen en een pittige miso-ramen gemaakt met pinda's.
705 6th St NW Washington, D.C.
(202) 589-1600 -
Haikan
Haikan
Daikaya is zo populair bij de Washingtonians, het heeft een mini-imperium voortgebracht. Haikan is de tweede traditionele Sapporo-achtige ramenwinkel in D.C. naar Daikaya en bevindt zich in het bruisende Shaw-gebied. Het interieur van het restaurant is zeer modern, met betonnen muren en multiplex, en als het lekker is, kun je je ramen buiten op het terras eten. Het menu hier is vergelijkbaar met Daikaya, met dezelfde verslavende noedels gemaakt in Sapporo, Japan.
805 V St NW Washington D.C.
(202) 299-1000 -
Bantam King
Bantam King / Facebook
Bantam King is de nieuwste ramenwinkel van de mensen achter Daikaya. Dit restaurant in de buurt van Chinatown draait helemaal om kip: de bouillon is gebaseerd op kip, elke kom is bedekt met gesnipperde kip en je kunt zelfs een kwart kip aan je ramen toevoegen. Dat is niet alles, er staat ook gebakken kip op het menu. Het riffs op warme kip van Nashville gekruist met Chinese smaken. Zorg ervoor dat je ook ruimte vrijmaakt voor het ijs van Bantam King.
501 G St NW Washington D.C.
(202) 733-2612 -
Toki Underground
Tiki Underground / Facebook
Als je op H Street bent, mis dan niet de kleine winkel die de rage van de ramen heeft veroorzaakt in D.C. Toki Underground, bijna een decennium geleden geopend (in 2010 geopend). De hippe bovenverdieping voelt nog steeds aan als een ondergrondse plek om kommen Toki Underground's met curry gebakken kip of kimchi ramen te slurpen.
1234 H St NE Washington D.C.
(202) 388-3086 -
Jinya Ramen Bar
Foto: Peter Stepanek
Voor ramen op 14th Street of in het Logan Circle-gebied is er een nieuwe buitenpost van de Jinya Ramen Bar, de nationale keten. De ruimte op twee niveaus is uitgerust met bakstenen en industriële details en het menu heeft meer dan 10 verschillende ramen. Vind hier alles, van kreeft tot koriander tot veganistisch tot tonkotsu gekruide pork ramen.
1336 14th St NW Washington D.C.
(202) 588-8560 -
Paper Horse
Paper Horse / Facebook
De voormalige chef achter Toki Underground en het huidige meesterbrein achter D.C. restaurants zoals Maketto en Gesproken Engels, runt ook een ramenkraam met de naam Paper Horse in de Whole Foods on H Street en Foggy Bottom. Ga erheen voor gesmoorde kip ramen, miso geglazuurde spruitjes ramen, geroosterde groente ramen, en meer - samen met bao en leuke spins op hamburgers.
2201 I St NW Washington D.C.
600 H St NE Washington D.C. -
Chaplin's
Chaplin's / Facebook
Chaplin's is een combinatie van cocktailbar en ramenhuis, wat een interessante combinatie is. Naast bruisende cocktails en bevroren alcoholische dranken vind je in dit Shaw-restaurant met een patio zeven verschillende soorten ramen. Veganisten en vegetariërs hebben hier voldoende keuze, terwijl vleeseters kunnen proberen om varkensvlees buik chashu te proberen.
1501 9th St NW Washington D.C.
(202) 644-8806 -
DC Noodles
DC Noodles / Facebook
Noodles van alle soorten zijn te vinden in deze U Street-buurtfavoriet, en dat is inclusief ramen. Naast de pad Thai en yakisoba, vind je rode miso ramen met een pittige misobouillon, varkensbuik, maïs, bamboe, nori en een ei.
1412 U St NW Washington D.C.
(202) 232-8424 -
Oki Bowl
Oki Bowl / Facebook
Met twee locaties in Washington D.C. is Oki Bowl een favoriet voor zijn curry ramen, met een curry bouillon en kokosmelk gegarneerd met sjalot, zuurkool, gebakken kip en knapperige noedels.
1608 Wisconsin Ave NW Washington D.C. (202) 944-8660
1817 M St NW Washington D.C. (202) 750-6703