De beste dingen om te eten bij Rock Rose Domain

Wat begon als een luxe winkelcentrum is geëvolueerd naar een kleine stad in Noord-Austin. Naast high-end winkels heeft het domein ook openluchtconcerten, groene ruimten, hotels, restaurants en bars. Het Rock Rose-gebied hoopt de noordelijke versie van South Congress Avenue en 6th Street gecombineerd te worden. Het is misschien niet zo vreemd of funky als die andere uitgaansgebieden, maar het is nog steeds een leuke plek om een ​​weekend door te brengen. De voedselopties zijn ook overvloedig, variërend van pub tot gastronomische keuken.

Rundvlees Bourguignon in Toulouse Cafe and Bar

Toulouse Cafe & Bar

Een high-end winkelcentrum lijkt misschien een vreemde omgeving voor een schilderachtige Franse bistro, maar op de een of andere manier zorgt Toulouse ervoor dat het werkt. Het rundvlees bourguignon is natuurlijk een vrij zware maaltijd, maar als je veel trek hebt, zul je niet teleurgesteld vertrekken. Geserveerd met beboterde noedels, varkensbuik en champignons, kan het gerecht u binnen enkele minuten in een slaperige staat van gelukzaligheid brengen. Als u ruimte heeft voor een dessert, probeer dan de lichte amandelcroissant of de Grand Marnier-soufflé.

Crispy Chicken Sandwich bij Doc B's Fresh Kitchen

De krokante broodje kip van Doc B zet alle anderen in verlegenheid. De buitenste laag biedt precies de juiste hoeveelheid crunch en het vlees heeft een licht pittige kick. Kies aan de kant voor de handgesneden zoete frietjes. Andere opvallende gerechten zijn de pizza met gerookte zalm en ovengeroosterde vleugels. Als dessert, probeer de decadente kaneel toast crunch cheesecake.

Kreeft Mac en kaas in Bazille

Bazille is gevestigd in de winkel Nordstrom en maakt een uitstekende kreeft met mac en kaas. De kleverige, hartige schotel biedt een bevredigende manier om te ontspannen na een lange dag winkelen. De pizza Margherita verdient ook veel lof van vaste klanten. Als je op zoek bent naar iets lichters, probeer dan de koriander-limoensalade met babygreens, gegrilde maïs en koriander-limoenvinaigrette. Als dessert, mis de broodpudding met verse slagroom en frambozencoulis niet.

Gestoofde korte ribben bij Paul Martin's Austin Grill

Paul Martin's American Grill

Geserveerd met mierikswortelroom, rundvleesjus en aardappelpuree, zijn de gestoofde korte ribben vlezig, zacht en onvergetelijk. Voor een lichtere optie is de Aziatische kipsalade even visueel aantrekkelijk als lekker. De salade is bedekt met stekelige knapperige wontons en heeft Marcona-amandelen, erwten, radijzen en geroosterde kip. Het wordt geserveerd met een pinda-vinaigrette. Sluit de maaltijd af met een stukje torenhoge chocoladetaart, die zowel gevuld als gematteerd is met zachte toffee.

Turkey Pastrami bij Culinary Dropout

Met een koepelachtige krakeling broodje met Zwitserse kaas en koolsalade, de kalkoen pastrami sandwich biedt een heerlijke mix van zoete en hartige smaken en knapperige, taaie texturen. Het wordt geserveerd met vers gesneden jumbo-frietjes. Voor een lichtere maaltijd, ga met de aangebraden Ahi tonijnsalade, met wasabi erwten, komkommer, rode peper en avocado besprenkeld met een kasher gembervinaigrette. Avontuurlijke diners zijn ook dolenthousiast over de verkoolde spruitjes in Koreaanse stijl. Laat ruimte over voor de chocolade s'mores pudding, met pecannoftoffee, marshmallow en gemalen graham-crackers.

Thaise cashew Quinoa bij Flower Child

De Thaise cashew quinoa kom is een stevige maaltijd op zichzelf, met erwten, selderij, courgette, ui, shiitake champignons, jalapenos, basilicum, cashewnoten en rode quinoa. Om het een eiwitboost te geven, kun je grasgarnituur, kip, zalm of tofu toevoegen. Als je naar Indiase specerijen verlangt, bestel dan de Madras-curry, met wortels, aardappelen, groene bonen, zoete uien en kokosnoot. Voor een grab-and-go optie is de Thai Dye een veganistische wrap met avocado, pittige tofu, Thaise basilicum, daikon-radijs en koriander.

Black Truffle Fries bij Second Bar + Kitchen

Tweede Bar + Keukendomein NORTHSIDE

Verscholen in de heup Archer Hotel, is Second Bar + Kitchen de buitenste Austin buitenpost van een razend populair restaurant in het centrum. De hoge plafonds en de open, luchtige eetkamer zullen u onmiddellijk ontspannen. Chef-kok David Bull heeft het menu rond kleine borden ontworpen die moeten worden gedeeld. De truffel friet wordt geserveerd met truffel aioli, en u kunt een maaltijd maken van het gerecht met de toevoeging van aangebraden foie gras. De gebakken brie is een andere favoriet die ideaal is om te delen. Het wordt geserveerd met geroosterde baguettes, most-abrikozen mostarda, basilicum en geroosterde knoflook. Sluit de maaltijd af met een plakje perzik-cheesecake gemaakt met citroensorbet en honingschuim.

Garnaal en grits Taco bij Velvet Taco

De combinaties bij Velvet Taco zijn als niets dat je ooit hebt gezien in je gemiddelde Tex-Mex-restaurant. Naast de smakelijke taco met garnalen en grits, is er de al even populaire Ahi Poke-taco met tonijn, zeewier, avocado en gember-soja vinaigrette. Het Cubaanse varken is gevuld met draadjesvlees, spek, gruyere-kaas en huisgemaakte augurken. Houd de culturele ongerijmdheid in stand door alles af te maken met een plakje roodfluwelen cake.

Por Nachos bij Yard House

Yard House

 

Op het eerste gezicht lijkt dit een gigantische bierbar en Yard House heeft tonnen geweldig bier van de tap. Maar het eten is niet alleen uw gemiddelde pub. De Poke Nachos zijn gemaakt van gemarineerde rauwe ahi tonijn, avocado, nori en sesamzaadjes op gefrituurde wontons. De krokante lekkernijen worden gemasseerd met sriracha aioli, witte truffelsaus en zoete sojasaus. De burgers en truffel friet en vis en chips zijn ook publiekstrekkers. Als toetje kun je niet fout gaan met de s'mores brownie, met marshmallow en graham cracker crust.

Bacon-Wrapped Dates bij Mia Italian Tapas and Bar

Alle kleine schotels geserveerd in Mia zijn geweldig, maar de spek gewikkelde dadels zijn next-level heerlijk.Geserveerd met rucola en een rode pepersaus, leveren de dadels een zoete / hartige smaak gecombineerd meesterlijk met een knapperige / taaie textuur. Andere favorieten zijn de Caprese salade en aardappel gnocchi. Je kunt ook grotere, deelbare gerechten krijgen, zoals spaghetti carbonara, geserveerd met een gepocheerd ei, spek en Reggiano-kaas.

Watervalvarkensvlees in Thai Kun

Ondanks de zacht klinkende naam heeft Waterfall Pork een pittige kick. Gemaakt met gegrilde varkensschouder, rode uien, tomaten en augurken en besprenkeld met tijgerklopersaus, geeft het gerecht u een lage tot middelmatige tongverbranding, afhankelijk van uw tolerantie. De augurken en andere ingrediënten hebben echter een verkoelend effect, zodat het branden nooit uit de hand loopt. Een andere populaire keuze is de knapperige gebraden kip geserveerd met verschillende zoete en pittige sauzen. De mango plakkerige rijst is een must-have als toetje.